人気ブログランキング | 話題のタグを見る

Natural Sweets Shop   Dolce Minaドルチェミーナです。からだと地球にやさしいスイーツを、楽しみながら作っています♪ 
by dolce-mina
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31
information
■Dolce Mina ドルチェミーナ
ナチュラルスイーツショップ
運営者 ミーナ
・こだわり
ひとくち食べてニッコリ(^‐^)v
をめざしています。
国産やオーガニック食材など、なるべく地球に負担をかけない物を使用。
季節感を大切に♪

・略歴
自然食界の草分け的存在、ナチュラルフードプロデューサー 花田美奈子氏に師事後、独立。

■ルナノッテ
☆勝どきのイタリア料理店
東京都中央区勝どき1-8-1 勝どきビュータワー2F
TEL 03-3534-7505 

☆Dolce Minaの一部商品はルナノッテにて購入可。
詳しくはお問合せください。
満月の日に
満月の日に_c0180029_20493530.jpg今日は満月。
ブログを立ち上げてくれた大切な友達と、おうちごはん♪
ナチュラルハーモニーで夫が見つけてきた、「LUNAR(月)」というスロヴェニアのワインを頂く。
葡萄をつぶさず昔ながらの壺に入れ、数ヵ月後の満月の日に、上澄みだけを瓶詰めしたワイン。
白ワインなのに、金色!
まさに満月の色だった。
肉をほとんど食べない友達との食事なので、野菜がメニューの中心。
すずきと紅芯大根のサラダ仕立て、マッシュルームのオーブン焼き、黒キャベツとドライトマトのスパゲッティ、鱈とカリフラワーのグラタン、自家製カンパーニュ、焼きりんご、ハーブティー。
セドナ帰りの友達の土産話を聞きながら、昼からの楽しい宴は・・・
気づいたら見事な満月が出ていた。
by dolce-mina | 2009-01-11 21:01 | diary
<< ジャムの用途あれこれ >>