人気ブログランキング | 話題のタグを見る

Natural Sweets Shop   Dolce Minaドルチェミーナです。からだと地球にやさしいスイーツを、楽しみながら作っています♪ 
by dolce-mina
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31
information
■Dolce Mina ドルチェミーナ
ナチュラルスイーツショップ
運営者 ミーナ
・こだわり
ひとくち食べてニッコリ(^‐^)v
をめざしています。
国産やオーガニック食材など、なるべく地球に負担をかけない物を使用。
季節感を大切に♪

・略歴
自然食界の草分け的存在、ナチュラルフードプロデューサー 花田美奈子氏に師事後、独立。

■ルナノッテ
☆勝どきのイタリア料理店
東京都中央区勝どき1-8-1 勝どきビュータワー2F
TEL 03-3534-7505 

☆Dolce Minaの一部商品はルナノッテにて購入可。
詳しくはお問合せください。
いちごとルバーブのジャム
いちごとルバーブのジャム_c0180029_22341078.jpg山梨は白州のオーガニック農場「Kino Cafe」から、ルバーブを取り寄せて「いちごとルバーブのジャム」を煮た。
甘酸っぱくて、とてもおいしい。
5月の味がする。
キノカフェは4年前、八ヶ岳辺りにドライブに行った時に出会った。
井波希野さんという、まだ20代の女性が、1人で野菜を作っている。
バルディゴでもこちらの野菜を使っているのですよ。
めずらしい品種の洋野菜を多く育てているので、イタリアンやフレンチのレストランにはありがたい存在だ。
さて、ルバーブは、食物繊維の宝庫。
女性に優しいヤツなのです☆
by dolce-mina | 2009-05-17 22:57 | fruits
<< 5月の果物 オリーブの花 >>