人気ブログランキング | 話題のタグを見る

Natural Sweets Shop   Dolce Minaドルチェミーナです。からだと地球にやさしいスイーツを、楽しみながら作っています♪ 
by dolce-mina
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31
information
■Dolce Mina ドルチェミーナ
ナチュラルスイーツショップ
運営者 ミーナ
・こだわり
ひとくち食べてニッコリ(^‐^)v
をめざしています。
国産やオーガニック食材など、なるべく地球に負担をかけない物を使用。
季節感を大切に♪

・略歴
自然食界の草分け的存在、ナチュラルフードプロデューサー 花田美奈子氏に師事後、独立。

■ルナノッテ
☆勝どきのイタリア料理店
東京都中央区勝どき1-8-1 勝どきビュータワー2F
TEL 03-3534-7505 

☆Dolce Minaの一部商品はルナノッテにて購入可。
詳しくはお問合せください。
杏ジャム
杏ジャム_c0180029_2104036.jpg夏になるとジャム作りが忙しい。
今度は杏。
日本は果物王国なので、この時期は次から次へと、いろいろなフルーツが出てくる。
杏の持ち味はなんといっても、あの甘酸っぱさ。
東京では、生食でおいしい杏を見つけるのは至難の業だが、火を入れると、とたんに魅力を増す。
杏のタルトなんていうのも、いいですね♪
昔パリのマルシェで買って、公園で朝ごはんに食べた杏は、とびっきり美味しかった。
きっちり完熟で、素晴らしい。
信州に行けば、そんな、木の上で熟した杏が食べられるのだろうか?
りんごや桃の時期に、信州を訪れたことは何度かあるが、杏の時期はあまりに短い。
来年は行けるかな?
道の駅で、山盛りの杏を買うのが、夢☆
by dolce-mina | 2009-07-11 21:16 | fruits
<< オーガニックデー 七夕 >>