Natural Sweets Shop   Dolce Minaドルチェミーナです。からだと地球にやさしいスイーツを、楽しみながら作っています♪ 
by dolce-mina
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information
■Dolce Mina ドルチェミーナ
ナチュラルスイーツショップ
運営者 ミーナ
・こだわり
ひとくち食べてニッコリ(^‐^)v
をめざしています。
国産やオーガニック食材など、なるべく地球に負担をかけない物を使用。
季節感を大切に♪

・略歴
自然食界の草分け的存在、ナチュラルフードプロデューサー 花田美奈子氏に師事後、独立。

■ルナノッテ
☆勝どきのイタリア料理店
東京都中央区勝どき1-8-1 勝どきビュータワー2F
TEL 03-3534-7505 

☆Dolce Minaの一部商品はルナノッテにて購入可。
詳しくはお問合せください。
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気づけば年末
c0180029_19152384.jpgルナノッテがオープンして、約ひと月。
おかげさまで、多くのお客様にいらして頂いているようだ。
半オープンキッチンなので、料理教室の生徒さんや、夫をよく知る方は、カウンターに座ると、ライブ感がたまらないらしい。
休みがないので、なかなかゆっくり出来ないのだが、昨夜はささやかにクリスマス☆
チキンではなく、なぜかラムが食べたかったので、「ラムチョップのローズマリーグリル&赤じゃがロースト」「ほうれん草バターソテー」「ひよこ豆のトマトスープ」
お正月まであと少し。
ラストスパートといきますか。
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by dolce-mina | 2010-12-26 19:41 | diary