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Natural Sweets Shop   Dolce Minaドルチェミーナです。からだと地球にやさしいスイーツを、楽しみながら作っています♪ 
by dolce-mina
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information
■Dolce Mina ドルチェミーナ
ナチュラルスイーツショップ
運営者 ミーナ
・こだわり
ひとくち食べてニッコリ(^‐^)v
をめざしています。
国産やオーガニック食材など、なるべく地球に負担をかけない物を使用。
季節感を大切に♪

・略歴
自然食界の草分け的存在、ナチュラルフードプロデューサー 花田美奈子氏に師事後、独立。

■ルナノッテ
☆勝どきのイタリア料理店
東京都中央区勝どき1-8-1 勝どきビュータワー2F
TEL 03-3534-7505 

☆Dolce Minaの一部商品はルナノッテにて購入可。
詳しくはお問合せください。
真夜中のグラハムパン
真夜中のグラハムパン_c0180029_15141315.jpg朝からクッキー、ケーキと焼き続け、最後のケーキがオーブンから出た。
「これが冷めるまで3時間はかかるなあ」
と思ったとたん、パンをこねていた。
今日はグラハムパン♪
お菓子はつきっきりでないといけないが、パンはちがう。
材料を合わせて10分ほどしっかりこねれば、あとはたまに様子をみればいい。
うちの飼い猫「チャピ」によく似ている。
4歳のやんちゃ黒猫は、1日10分ほど一生懸命遊んであげれば、あとはたまにだっこしたり、かまったりしてあげるだけで、ご機嫌だ。
パンと猫は手がかからない。
さあ。パンが焼けた。
これが冷めるまで、また眠れないことを忘れていた☆☆☆
by dolce-mina | 2009-02-01 15:15 | diary
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