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Natural Sweets Shop   Dolce Minaドルチェミーナです。からだと地球にやさしいスイーツを、楽しみながら作っています♪ 
by dolce-mina
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information
■Dolce Mina ドルチェミーナ
ナチュラルスイーツショップ
運営者 ミーナ
・こだわり
ひとくち食べてニッコリ(^‐^)v
をめざしています。
国産やオーガニック食材など、なるべく地球に負担をかけない物を使用。
季節感を大切に♪

・略歴
自然食界の草分け的存在、ナチュラルフードプロデューサー 花田美奈子氏に師事後、独立。

■ルナノッテ
☆勝どきのイタリア料理店
東京都中央区勝どき1-8-1 勝どきビュータワー2F
TEL 03-3534-7505 

☆Dolce Minaの一部商品はルナノッテにて購入可。
詳しくはお問合せください。
海の日 いい1日
海の日 いい1日_c0180029_1171287.jpg3連休、いかがお過ごしでしたか?
我が家は、先週土曜日が結婚記念日だったこともあり、海の日の昨日、鰻を食べにいってきました。
近所に素敵なうなぎやさんがあるのです。
今回は両親と4人で、楽しんできましたよ。
ビール、うざく、焼き枝豆、いちじくのごま和えを頂いて、いよいよ、うな重。
去年も、「うなぎやのうなぎは違うね~」と、当たり前のことを言った私たち(笑)。
いろいろなところでうなぎを食べている父も、ここは美味しい、と満足していた模様。
ヨカッタヨカッタ♪
ちょうちん祭りの商店街を、てくてく歩いて家に帰り、抹茶のババロアと冷たい麦茶で、しばしノンビリ。
そして夜はまだ明るいうちから、キリッとした白ワインを。
あまり暑くない夜だったので、窓を開けていたら、遠くから盆踊りの音。
野球狂の私たちは、ナイターを見つつ、また食べる食べる。
ひじきと豆腐とセロリのマリネ(豆腐はリコッタチーズやフェタチーズのイメージで使いました)、ラタトゥイユ(メロンみたいな香りと見た目のズッキーニ入り)、いわしとじゃがいもの香草パン粉焼き、ハーゲンダッツのフランボワーズソルベ(超オススメ♪)。
今朝は母のお土産、実家のブラックベリーを入れたヨーグルトなどをいただき、夏の栄養補給はバッチリ♪
さあ、また1週間、がんばろ~☆
by dolce-mina | 2009-07-21 11:36 | diary
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