Natural Sweets Shop   Dolce Minaドルチェミーナです。からだと地球にやさしいスイーツを、楽しみながら作っています♪ 
by dolce-mina
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information
■Dolce Mina ドルチェミーナ
ナチュラルスイーツショップ
運営者 ミーナ
・こだわり
ひとくち食べてニッコリ(^‐^)v
をめざしています。
国産やオーガニック食材など、なるべく地球に負担をかけない物を使用。
季節感を大切に♪

・略歴
自然食界の草分け的存在、ナチュラルフードプロデューサー 花田美奈子氏に師事後、独立。

■ルナノッテ
☆勝どきのイタリア料理店
東京都中央区勝どき1-8-1 勝どきビュータワー2F
TEL 03-3534-7505 

☆Dolce Minaの一部商品はルナノッテにて購入可。
詳しくはお問合せください。
春の七草
c0180029_1734226.jpg7日の昨日は、玄米七草粥を作った。
見て分かるのは、すずな、すずしろ、芹、くらいで、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざは、情けないことに全く知らない。
つるむらさきのように、はっと目が覚める味の物があった。
なんだったのだろう?
昔はきっと、散歩しながら七草が集まってしまうような環境だったのだろうなー。
日本の伝統がすたれないように&商売になるからかな、ありがたいことに最近は、七草セットなるものが、売られている。
お粥だけでなく、じゃがいもやかぶのポタージュに散らしてもおいしそう♪
陽も少しずつのびてきて、春がまたやってくる。
お料理も、少しずつかるくなっていく。
<お知らせ>
バルディゴでは昨年より不定期で、タロット占いをやっています。
今月は9(土)23(土)。
料金は15分¥2千円です。
普段は有楽町の交通会館で行っているプロの方。
美人で気立てのよい、私も大好きな女性です。
今年はどんな年になるか、見てもらっては?
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by dolce-mina | 2010-01-08 17:50 | vegetables
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