Natural Sweets Shop   Dolce Minaドルチェミーナです。からだと地球にやさしいスイーツを、楽しみながら作っています♪ 
by dolce-mina
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information
■Dolce Mina ドルチェミーナ
ナチュラルスイーツショップ
運営者 ミーナ
・こだわり
ひとくち食べてニッコリ(^‐^)v
をめざしています。
国産やオーガニック食材など、なるべく地球に負担をかけない物を使用。
季節感を大切に♪

・略歴
自然食界の草分け的存在、ナチュラルフードプロデューサー 花田美奈子氏に師事後、独立。

■ルナノッテ
☆勝どきのイタリア料理店
東京都中央区勝どき1-8-1 勝どきビュータワー2F
TEL 03-3534-7505 

☆Dolce Minaの一部商品はルナノッテにて購入可。
詳しくはお問合せください。
金柑のコンポート
c0180029_23433932.jpg今年も出来ました、「金柑のコンポート」。
柑橘類はみなそれぞれいい香りだが、金柑の香りは、ちょっとやそっとじゃマネできない。
それはそれは完成された、素晴らしい香り。
今朝はこのコンポートと、こちらも今が旬の国産キウイをソースにして、ヨーグルトに添えました。
オレンジとグリーンがそれはそれは美しい!
クロワッサンを買ってきて、ビターチョコとこのコンポートを挟んで。
ちょっとパリっぽいおやつかな。
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by dolce-mina | 2010-01-17 23:59 | fruits
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