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Natural Sweets Shop   Dolce Minaドルチェミーナです。からだと地球にやさしいスイーツを、楽しみながら作っています♪ 
by dolce-mina
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information
■Dolce Mina ドルチェミーナ
ナチュラルスイーツショップ
運営者 ミーナ
・こだわり
ひとくち食べてニッコリ(^‐^)v
をめざしています。
国産やオーガニック食材など、なるべく地球に負担をかけない物を使用。
季節感を大切に♪

・略歴
自然食界の草分け的存在、ナチュラルフードプロデューサー 花田美奈子氏に師事後、独立。

■ルナノッテ
☆勝どきのイタリア料理店
東京都中央区勝どき1-8-1 勝どきビュータワー2F
TEL 03-3534-7505 

☆Dolce Minaの一部商品はルナノッテにて購入可。
詳しくはお問合せください。
長野の秋
長野の秋_c0180029_1911343.jpg連休はまた長野へ。
夫は数日前から「日曜日、雨みたいだよ」
と、ウジウジしていたが、晴れ女の私は、全然気にしていなかった。
案の定、長野は快晴♪
今回の旅は、まず上田へ。
ルヴァンの上田店に足を運んだ。
富ヶ谷のお店は、何度か訪れているが、上田は初めて。
ルヴァンの界隈は、城下町上田らしく、お散歩するのに気持ちいい。
造り酒屋にお蕎麦やさん、信州味噌のお店、などが並んでいる。
ルヴァンのパンは、気のせいか、東京のものよりのびのびしているように見えた。
あのしっとりした酸味がたまらない。
併設のカフェは、朝早くてまだ開いていなかったが、今度は食事もしたいな。
上田を後にして、小布施へ。
見渡す限りの栗林に、りんご畑。
どんなに眺めていても、飽きない。
栗林の中にある、誠実な栗屋さんで栗菓子を買い、夏に桃がおいしかった農園で、りんごジュースを買ったら、もぎたてのりんごのおまけがついてきた。
作り手さんとのおしゃべりは楽しい。
雨のおかげで、空も、雲も、山も、言葉で言い表せないほど美しかった。
その瞬間に出会えたことに、感謝☆
by dolce-mina | 2010-10-12 19:54 | diary
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